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如意混沌-咖喱牛肉粉丝汤

编辑:如意馄饨 来源:http://www.ruyihundun.cn 时间:2018-07-18 14:33

牛肉粉丝汤
牛肉切小块,洗净。
放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫。
汤锅内加足量水,放入牛肉,加入葱姜和香叶,大火烧开,撇掉浮沫,加料酒去腥,烧开后转小火炖2小时,加适量盐调味。
龙口粉丝用冷水泡软。
重新取一个锅,加入煮好的牛肉和清汤。
加点咖喱粉煮开,小火煮5分钟。
放入粉丝煮开。
撒上香菜小葱末即可,喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。